1143

Cara Budidaya Lobster untuk Pemula

Siapa diantara kalian yang menjadi pecinta lobster?

Makanan yang satu ini menyuguhkan cita rasa yang nikmat terlebih bagi peternak lobster.

Dalam artikel ini kami akan membahas seputar budidaya lobster khusus untuk pemula dari A-Z.

Dengan harapan setelah membaca artikel ini, Anda akan menjadi pengusaha lobster yang sukses.

Bisnis Plan Budidaya Lobster Air Tawar

Bisnis Plan Budidaya Lobster Air Tawar

Anda yang ingin memulai budidaya ini perlu menyusun bisnis plan.

Berikut bisnis plan budidaya lobster air tawar:

  1. Siapkan modal usaha yang cukup
  2. Pilihlah lokasi budidaya yang strategis
  3. Siapkan beberapa kolam, seperti kolam indukan, kolam pemijahan, kolam penetasan telur, dan telur perkembangan
  4. Pilihlah indukan lobster yang berkualitas 
  5. Siapkan alat-alat yang dibutuhkan, seperti lampu pemanas, pH kits, termometer, water heater, dsb

Kendala dan Solusi Budidaya Lobster

Kendala dan Solusi Budidaya Lobster

Kendala dalam budidaya lobster air tawar berbeda dengan budidaya lele, budidaya ikan koi, dan budidaya ikan guppy.

Berikut kendala dalam budidaya lobster:

  1. Harga lobster air tawar naik turun 
  2. Terbatasnya ketersediaan indukan lobster air tawar 
  3. Tingginya tingkat persaingan 
  4. Penyakit white spot disease (WSD)
  5. Penularan kutu 
  6. Benih lobster mudah mati

Solusi untuk menghadapi kendala di atas ialah:

  1. Hal ini bisa Anda siasati dengan menjual hasil budidaya ketika harga jual lobster tidak turun, dijual kepada mereka yang sangat membutuhkan, dan menjual di tempat biasa Anda berjualan. 
  2. Carilah peternak yang menjual indukan lobster air tawar berkualitas
  3. Banyaknya usaha budidaya Anda pasti membuat pasar menjadi semakin kecil. Anda bisa menyiasatinya dengan memperkenalkan produk budidaya Anda kepada pasar pasar secara luas
  4. Pencegahan penyakit WSD dapat Anda lakukan dengan menyeleksi lobster dengan teliti, mengurangi kepadatan lobster dalam kolam, menjaga keasaman air, serta membersihkan alat-alat dengan rutin
  5. Penularan kutu ini mengakibatkan jamur yang berjenis astacus. Selain itu juga bisa disebabkan karena hama seperti lele, ikan gurame, tikus, burung, ular, dsb. Sehingga usahakan kolam budidaya terbebas dari penyebab kutu. 
  6. Penyebab mudahnya benih mati diantaranya karena adanya pergantian kulit, terkontaminasi fogging, dan racun tikus. Sebaiknya tutup kolam ketika melakukan penyemprotan fogging dan matikan aeratornya.

Modal Usaha Budidaya Lobster

Modal Usaha Budidaya Lobster

Modal usaha menjadi hal utama yang perlu Anda siapkan dalam usaha budidaya ini.

Berikut analisa modal usaha dalam budidaya lobster air tawar yang wajib Anda gelontorkan:

Modal awal 

Baca Juga :  Cara Ternak Puyuh untuk Pemula
Nama Harga 
Sewa lahanRp. 3.000.000
Kolam lobster air tawarRp. 2.500.000
Indukan lobster air tawar

(90 betina dan 30 jantan)

Rp. 2.700.000
Lampu pemanasRp. 400.000
Pompa airRp. 300.000
termometerRp. 450.000
pH kitsRp. 580.000
water heater (3 buah)Rp. 1.350.000
Peralatan yang lain Rp. 190.000
Total modal awalRp. 11.470.000

Biaya tetap

Nama Harga 
Penyusutan sewa lahan 1/12 X Rp. 3.000.000Rp. 250.000
Penyusutan kolam lobster air tawar 1/62 X Rp. 2.500.000Rp. 40.322
Penyusutan indukan lobster air tawar

(90 betina dan 30 jantan) 1/62 X Rp. 2.700.000

Rp. 43.550
Penyusutan lampu pemanas 1/62 X Rp. 400.000Rp. 6.450
Penyusutan pompa air 1/62 X Rp. 300.000Rp. 4.838
Penyusutan termometer 1/62 X Rp. 450.000Rp. 7.260
Penyusutan pH kits 1/62 X Rp. 580.000Rp. 9.355
Penyusutan water heater (3 buah) 1/62 X Rp. 1.350.000Rp. 21.775
Penyusutan peralatan yang lain  1/44 X Rp. 190.000Rp. 4.319
Total biaya tetapRp. 387.869

Biaya operasional

Nama Harga 
Pakan  Rp. 29.000 X 30Rp. 870.000
Pakan tambahan Rp. 22.000 X 30Rp. 660.000
Sisa bahan untuk pakan  Rp. 17.000 X 30Rp. 510.000
Obat-obatan Rp. 28.000 X 30Rp. 840.000
Vitamin Rp. 25.000 X 30Rp. 750.000
Pengemas Rp. 10.000 X 30Rp. 300.000
Karung Rp. 8.000 X 30Rp. 240.000
Biaya BBM Rp. 15.000 X 30Rp. 450.000
Biaya listrik dan air Rp. 30.000 X 30Rp. 900.000
Biaya yang lainnya Rp. 5.000 X 30Rp. 150.000
Total biaya operasionalRp. 5.670.000

Modal yang harus Anda sediakan kurang lebih sebesar Rp. 6.057.869.

Namun modal tersebut bisa saja berkurang bila Anda sudah memiliki lahan untuk budidaya dan membeli kebutuhan lobster air tawar yang lain.

Berikut perhitungan modal usaha budidaya lobster:

  • Modal usaha = biaya tetap + biaya operasional 
  • Rp. 387.869 + Rp. 5.670.000
  • Rp. 6.057.869

Analisa Keuntungan Budidaya Lobster

Analisa Keuntungan Budidaya Lobster

Asumsi pendapatan per bulan 

Jika dalam usaha budidaya ini diasumsikan Anda bisa menjual 10kg dengan harga jual Rp. 50.000,

Maka Anda bisa mengantongi keuntungan sebesar Rp. 15.000.000.

Berikut perhitungan pendapatan dalam budidaya lobster:

  • 10 kg x Rp. 50.000 = Rp. 500.000
  • Rp. 500.000 X 30 hari = Rp. 15.000.000

Asumsi keuntungan per bulan 

Berikut perhitungan asumsi keuntungan per bulan:

  • Keuntungan = pendapatan perbulan – pengeluaran per bulan
  • Rp. 15.000.000 Rp. 6.057.869
  • Rp. 8.942.131

Asumsi lama balik modal

  • Balik modal = modal awal : laba bersih per bulan 
  • Rp. 11.470.000 : Rp. 8.942.131
  • 1,2 bulan 

Melalui analisa di atas dapat diketahui apabila usaha budidaya lobster air tawar ini mampu mengisi kantong Anda dengan penuh.

Modal yang keluarkan senilai Rp. 6.057.869 mampu menghadirkan keuntungan sebesar Rp. 8.942.131 setiap bulan, dan balik modal dalam jangka waktu 1,2 bulan. 

Persiapan Kolam Budidaya Lobster

Cara Budidaya Lobster

Pada dasarnya budidaya loubster air tawar bisa dilakukan di akuarium, kolam terpak, kolam semen ataupun kolam tanah.

Namun budidaya lobster ini sebaiknya dilakukan di kolam tanah. Hal ini karena tanah menyerupai habitat asli lobster air tawar.

Berikut persiapan kolam budidaya lobster:

  • Gali tanah yang akan dijadikan kolam 
  • Biarkan tanah kurang lebih selama 4 hari
  • Keringkan tanah hingga tanah menjadi retak
  • Kolam tanah siap diisi air dan digunakan

Cara Memilih Indukan Lobster Berkualitas

Sebelum Anda memetik hasil budidaya lobster ini.

Anda harus memahami tentang cara memilih indukan lobster air tawar yang berkualitas, sebagai berikut:

  • Belilah indukan lobster di toko yang memiliki sertifikat 
  • Perhatikan bibit, bebet, dan bobot lobster. Sebaiknya pilih lobster dari keturunan yang unggul 
  • Pilih indukan yang telah berusia sekitar 5 hingga 6 bulan dan berukuran 10 cm 
  • Pilih indukan yang tumbuh lebih cepat dari yang lain 
  • Jangan memilih lobster yang memiliki kepala lebih besar dari tubuh dan ekornya 
  • Pilih lobster yang gemuk.  Hal ini menandakan lobster memiliki nutrisi yang cukup

Cara Mengawinkan Indukan Lobster

Berikut cara mengawinkan indukan lobster air tawar:

  1. Siapkan wadah atau kolam khusus untuk perkawinan indukan berukuran 1 X 0,5 X 25 cm. 
  2. Masukkan 3 indukan lobster jantan dan 5 indukan lobster betina
  3. Letakkan 8 pipa dengan panjang sekitar 20 cm dan diameter sekitar 2 inci. 
  4. Lobster yang sedang kawin akan membentuk formasi Y
  5. Perkawinan juga dapat ditandai dengan indukan lobster jantan mengeluarkan sperma di dekat pangkal kaki indukan lobster betina
  6. Selanjutnya sperma akan menjadi warna putih, menggumpal agar keras, lalu larut dalam air 
  7. Indukan lobster betina akan menjauhi indukan lobster jantan dengan pelan-pelan. Telur dikeluarkan indukan lobster betina dari lubang pangkal 
  8. Telur akan disatukan di dalam abdodemen indukan lobster betina kurang lebih selama satu minggu 

Cara Menetaskan Telur Lobster

Sebelum telur-telur lobster menetas, harus melewati proses pengeraman kurang lebih selama 2 hingga 3 minggu.

Indukan yang menyimpang dapat dipindahkan ke kolam penetasan apabila telah membuka ekor dan telur sudah terlihat.

Berikut ciri-ciri telur yang siap di tetaskan:

  1. Pada minggu ke 2, telur berbentuk bulat
  2. Pada minggu ke 3, telur memiliki bintik hitam, yang disebut embrio
  3. Pada minggu ke 4, di dalam telur sudah tumbuh sungut, kaki, dan capit. 
  4. Pada minggu ke 5, telur sudah keluar dari indukannya dan mencari pakannya sendiri
  5. Namun tidak semua embrio lepas dari induknya. Anda harus bisa embrio-embrio tersebut lepas dari induknya.
  6. Pindahkan indukan lobster betina ke wadah yang lain. 
  7. Biarkan indukan mengalami ganti kulit kurang lebih selama 2 minggu. Hal ini menandakan indukan menjadi lebih dewasa dan mampu menghasilkan anakan yang lebih banyak.

Cara Memelihara Anakan Lobster

Cara memelihara anakan dalam budidaya lobster air tawar ialah: 

  • Setelah anakan lobster menetas, jangan berikan pakan seperti sayur-sayuran atau umbi-umbian 
  • Berilah anakan lobster pakan berupa cacing beku atau cacing sutra. Pakan tersebut bagus untuk mempercepat pertumbuhan anakan lobster
  • Berikan pakan dua kali dalam sehari saat pagi dan sore 
  • Pemberian pakan harus Anda sesuaikan dengan bobot anakan, yaitu 30% dari bobotnya

Cara Pemberian Pakan Lobster

Pertumbuhan lobster air tawar dapat berjalan dengan baik, bila mendapatkan pakan yang sesuai kebutuhan.

Pakan lobster air tawar harus mengandung karbohidrat, lemak, vitamin, protein, serta mineral.

Jenis pakan lobster air tawar ini ialah:

  • Pakan buatan sendiri ialah pakan yang bisa Anda buat sendiri dari tepung ikan, tepung rebon, cacing, keong mas, taoge, wortel, dan kacang hijau.
  • Pakan komersil ialah pakan yang diproduksi oleh perusahaan pakan ikan dan bisa Anda beli di pasaran
  • Pakan alami, seperti dunaleilla, chlorella, diatone, tetraselmis. Spirulina, artemia, cacing darah, cacing rambut, cacing darah, jentik nyamuk, kutu aur, dsb

Perawatan Kesehatan Lobster

Beberapa perawatan kesehatan untuk lobster air tawar ialah:

  • Berikan pakan setidaknya tiga kali dalam satu hari. 
  • Pemberian vitamin, berupa cacing sutra. 
  • Berikan pakan buatan dan pakan pabrik secara bergantian 
  • Berikan extrafood agar tidak terserang penyakit

Perawatan Kebersihan Lobster

Perawatan kebersihan yang bisa Anda lakukan ialah:

  • Pisahkan lobster yang terjangkit virus dan penyakit 
  • Bersihkan kolam secara berkala 
  • Perhatikan kualitas air 
  • Kolam harus mengandung oksigen sekitar 5 mg per liter, keasaman air 7 – 8,5, kadar amoniak kurang dari 0,05 mg per liter dan sanitasi 0 – 5 ppt
  • Air harus terbebas dari pestisida

Strategi Marketing dan Promosi Budidaya Lobster

Strategi Marketing dan Promosi Budidaya Lobster

Strategi marketing dan promosi perlu Anda rancang dengan matang.

Pasalnya, mampu meningkatkan kelancaran serta keuntungan budidaya Anda.

Strategi marketing dan promosi yang dapat Anda lakukan adalah sebagai berikut:

  • Buat nama bisnis yang unik dan mudah diingat
  • Perluas jangkauan pasar, misalnya di restoran dan hotel
  • Berikan harga yang bersaing
  • Berikan pelayanan delivey order
  • Berikan pelayanan yang menyenangkan dan cepat 

Strategi Mengembangkan Usaha Budidaya Lobster

Strategi Mengembangkan Usaha Budidaya Lobster

Strategi mengembangkan usaha budidaya lobster air tawar adalah: 

  • Perluas jaringan bisnis
  • Penambahan kolam baru jika sudah balik modal
  • Maksimalkan keunggulan dalam budidaya ini 
  • Olah lobster menjadi varian produk yang lain
  • Bangun kemitraan

Tips Sukses Bisnis Budidaya Lobster

Tips Sukses Bisnis Budidaya Lobster

Tips sukses dalam budidaya lobster air tawar diantaranya:

  • Jangan malu bertanya pada pebisnis yang sudah sukses
  • Ikuti pelatihan untuk menambah wawasan baru
  • Ikuti komunitas yang berkaitan dengan bisnis
  • Pertahankan kualitas dan kuantitas hasil budidaya Anda
  • Jangan mudah menyerah dalam menjalankan usaha budidaya ini 

Demikianlah informasi seputar manisnya budidaya lobster air tawar.

Semoga bermanfaat bagi Anda yang ingin menekuni bidang ini.

Show Comments

No Responses Yet

    Leave a Reply