Cream cheese atau krim keju adalah produk olahan susu yang sering dijadikan bahan tambahan pada kue, cake hingga pasta.
Ternyata tidak semua merk cream cheese memiliki kegunaan yang sama. Beda jenis cream cheese, beda pula peruntukannya.
Penambahan cream cheese pada makanan membuat rasanya semakin gurih dan nikmat.
Bahan bakunya berupa susu juga menjadikan cream cheese memiliki banyak manfaat.
Karena rasanya yang enak, produk-produk cream cheese di bawah ini menjadi favorit.
1. Arla Cheesy Spread
Merk cream cheese terbaik Arla Cheesy Spread direkomendasikan untuk yang mencari produk enak sekaligus bernutrisi.
Bahan baku susu sapi yang mencapai 90% pada produk ini membuatnya tinggi kalsium yang baik untuk tulang dan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.
Arla Cheesy Spread terbuat dari processed cheese alias keju olahan yang dikemas dalam jar kedap udara.
Cream cheese ini dapat digunakan sebagai isian sandwich atau olesan biscuit.
Rasanya yang gurih berpadu dengan tekstur lembut pasti akan sangat memanjakan lidah.
2. Anchor Cream Cheese
Anchor dikenal sebagai produsen produk dairy yang sudah terkenal di seluruh dunia.
Salah satu kelebihan cream cheese Anchoe adalah teksturnya yang padat.
Hal tersebut sangat membantu untuk pembuatan kue dengan teknik memanggang.
Merk cream cheese terbaik ini juga cocok untuk bahan tambahan berbagai jenis makanan lainnya.
Apalagi krim keju ini bisa diolah dalam suhu panas maupun dingin.
Anchor Cream Cheese hadir dalam beberapa varian di antaranya Traditional Style dan Smooth & Creamy.
3. Cheesy Olesan
Bila penasaran dengan merk cream cheese asli Indonesia, coba saja Cheesy Olesan.
Tentu saja harganya tidak semahal produk cream cheese lain yang berasal dari luar negeri.
Namun untuk kualitasnya tetap berani bersaing dengan produk-produk import.
Cheesy Olesan diproduksi oleh PT Dairygold Indonesia yang merupakan produsen produk diary terkenal.
Produk ini memiliki rasa keju yang kuat dan tekstur lembut yang menggoda selera.
Cheesy bisa dibeli di supermarket maupun situs belanja online.
4. Yummy Cream Cheese
Satu lagi merk cream cheese lokal yang juga berkualitas, Yummy Cream Cheese.
Bahan baku dari keju terbaik menghasilkan krim keju dengan mutu tinggi.
Bentuknya padat dengan tekstur lembut namun tidak encer.
Krim keju ini terbuat dari natural cheese dengan kadar lemak 30%.
Diproduksi tanpa pengawet dan perasa buatan membuatnya beraroma gurih alami.
Produk ini sebaiknya disimpan di lemari pendingin setelah kemasan dibuka agar kualitasnya tetap terjaga.
5. Milkana Cream Cheese
Merk cream cheese berikut ini merupakan produk olahan keju impor dari Jerman.
Milkana Cream Cheese hadir dalam tiga varian rasa yaitu Regular dan Light untuk rasa yang lebih ringan, serta Herbs dengan rasa rempah yang unik.
Milkana Cream Cheese ini memiliki tekstur creamy yang pas, cocok sebagai pelengkap makanan, khususnya pastry.
Diklaim sebagai produk olahan keju nomor satu di Jerman, Milkana memang selalu menjadi yang terbaik karena terus menjaga kualitas.
6. Royal Victoria Cream Cheese
Royal Victoria Cream Cheese merupakan cream cheese impor dari Australia.
Sebagai produk premium, Royal Victoria Cream Cheese dibuat dari bahan susu segar.
Bahan baku tersebut berasal dari peternak sapi yang langsung dikirim ke pabrik setiap harinya.
Bentuknya yang padat tetap memudahkan ketika dipotong.
Karena teksturnya yang creamy, krim keju ini dapat dikonsumsi sebagai dipping sauce.
Produk ini juga dapat dijadikan campuran bahan makanan, seperti dessert manis atau asin atau yang berbahan merk tepung sagu.
7. Calf Processed Cream Cheese
Merk cream cheese Calf lebih disarankan untuk membuat olahan kue dan bukan untuk olesan yang bisa dikonsumsi secara langsung.
Krim keju dari berasal dari keju olahan ini lebih cocok untuk makanan yang akan diproses dengan cara memanggang.
Daya tahan produk ini terbilang cukup lama bahkan di suhu ruangan.
Bentuknya tidak cepat rusak dan tekstur krimnya tetap bisa bertahan.
Dengan kelebihannya ini, Calf Processed Cream Cheese Sagu bisa jadi merk pilihan bagi yang terkendala masalah tempat penyimpanan.
8. Sungold Natural Cream Cheese
Merk cream cheese Sungold Natural ini cocok untuk anak-anak yang tidak terlalu suka dengan rasa asin keju.
Teksturnya cukup padat dengan warna putih pucat yang merupakan hasil dari jenis keju pasteurisasi.
Krim keju ini memiliki cita rasa yang tergolong ringan.
Penambahan krim keju Sungold pada makanan akan menambah kepadatan makanan tersebut.
Penggunaan ideal produk ini bisa untuk lelehan saus untuk hidangan pembuka atau untuk makanan yang dipanggang.
9. Kraft Philadelphia
Kraft merupakan merk keju yang paling terkenal. Ternyata produsen ini juga mengeluarkan produk cream cheese yang bagus dan laris.
Kraft Philadelphia merupakan produk krim keju dengan tekstur lembut namun tidak terlalu encer.
Kraft Philadelphia termasuk produk best seller di Amerika.
Produk ini tidak hanya tersedia varian original saja tapi juga ada rasa strawberry, madu, dan blueberry.
Makanan yang ditambah cream cheese ini pasti menjadi lebih nikmat dan menggoda selera.
10. Dairylands Cream Cheese
Dairylands Cream Cheese menggunakan bahan baku berkualitas dan diproses dengan cara yang modern.
Maka tidak heran jika rasanya sangat enak dan tidak terlalu asin.
Merk cream cheese yang paling enak ini cocok untuk bahan tambahan cake keju yang bisa ditambah merk tepung maizena dan merk kopi.
11. Elle & Vire Cream Cheese
Produk ini sangat disarankan bagi yang gemar berkreasi menciptakan berbagai olahan cheese cake.
Rasanya yang legit akan membuat cheese cake semakin lezat.
Variasi ukuran dan kemasannya juga beragam sehingga bisa dipilih sesuai kebutuhan.
12. Kiri Cream Cheese
Merk krim keju lokal ini mungkin belum sepopuler lainnya.
Harganya juga terjangkau sehingga bisa untuk konsumsi sehari-hari.
Kiri Cream Cheese bahkan cocok sebagai bahan MPASI karena mengandung gizi yang baik untuk pertumbuhan bayi mulai usia 6 bulan.
13. Murray Goulburn Cream Cheese
Produk dairy ini berasal dari perusahaan Devondale di Australia.
Kualitas keju olahan Murray Goulburn tidak perlu diragukan karena susunya berasal dari sapi dengan kualitas hidup terbaik.
Dijual dalam kemasan 2 kg sehingga cocok untuk bisnis makanan.
14. Tatura Neufchatel Cream Cheese
Merk cream cheese ini juga diimpor dari Australia dengan rasa krim keju yang lembut dan kaya akan rasa.
Tatura Neufchatel Cream Cheese bisa menjadi bahan utama untuk camilan, pastry, bahkan pasta.
Produk ini dijual dalam kemasan 500 gram hingga 2 kg.
15. The Laughing Cow Cheese Spread
Krim keju dalam kemasan berlogo kepala sapi ini mengandung kalsium dan protein tinggi.
Tidak hanya menyehatkan, produk ini juga memiliki rasa yang nikmat.
Diproses tanpa bahan pengawet dan perasa buatan membuat produk ini aman dikonsumsi semua usia bahkan ibu hamil.
Krim keju bisa menjadi andalan untuk melezatkan berbagai jenis makanan seperti cake dan pasta.
Banyak merk cream cheese yang beredar dengan keunggulan masing-masing.
Ada yang banyak ditemukan di supermarket, ada pula yang harus dibeli secara online.
