Gaya hidup sehat saat ini seiring dengan kebutuhan bahan makanan alami.
Dianggap lebih baik dari minyak goreng, minyak zaitun banyak dipilih untuk bahan makanan sehat.
Seiring tren ini pula, banyak merk minyak zaitun bermunculan baik lokal maupun impor.
Minyak zaitun dikenal sebagai minyak alami dengan banyak manfaat. Minyak ini lebih aman bagi kesehatan jantung.
Karena itulah minyak zaitun sering digunakan untuk memasak maupun campuran pada makanan.
Inilah rekomendasi minyak zaitun yang bagus untuk dikonsumsi.
1. Le Riche
Le Riche dikenal sebagai produk herbal yang berasal dari minyak zaitun.
Nama merk ini sudah terkenal di seluruh dunia. Minyak ini berkhasiat mampu mengobati berbagai jenis penyakit serta dapat dijadikan sebagai perawatan kecantikan.
Minyak zaitun merk Le Riche bermanfaat untuk mengurangi resiko kematian akibat penyakit jantung dan kanker.
Merk Le Riche terbuat dari 100% minyak zaitun murni tanpa menggunakan bahan kimia yang berbahaya sehingga aman untuk dikonsumsi.
2. Bertolli
Merk minyak zaitun Bertolli dikenal sebagai merk berkualitas tinggi karena terbuat dari biji zaitu organik yang telah tersertifikasi dari USDA Organics.
Bahan baku pilihan tersebut kemudian diproses dengan tahap cold pressed untuk menjaga rasa fruity yang alami.
Bertolli Extra Virgin Olive Oil memiliki aroma wangi dan rasa yang khas.
Karena itulah minyak zaitun ini cocok untuk jadi dressing pada salad, tambahan pada saus pasta atau olahan daging.
Masakan akan menghasilkan rasa mediteranian yang mewah.
3. Borges
Borges meluncurkan merk minyak zaitun asli berkualitas tinggi.
Uniknya, merk minyak zaitun Borges dibuat dari zaitun yang dibudidayakan di bawah matahari Mediteranian.
Selain itu produk ini juga melalui proses pemerasan yang cermat dengan kadar keasaman rendah.
Minyak zaitun Borges memiliki rasa original sehingga cocok dipadukan dengan hidangan tumis atau panggang.
Produk ini tidak mengandung bahan tambahan lain seperti zat pemanis dan garam.
Teksturnya yang pekat akan menghasilkan cita rasa Mediteranian yang khas.
4. Ondoliva Selection
Kelebihan minyak zaitun dari Ondoliva ini adalah bahan baku yang berasal dari tiga varietas.
Varietas Arbequina yang merupakan zaitun termahal sebanyak 50% dalam produk ini.
Selain itu, ada juga varietas Hojiblanca dan varietas Verdial yang kualitasnya tidak kalah.
Ketiga varietas zaitun terbaik itu membuat Ondoliva menjadi merk minyak zaitun terbaik bermutu tinggi.
Apalagi ada campuran rasa yang seimbang antara almond dan apel hijau.
Kombinasi rasa yang unik ini mampu menghasilkan makanan lezat tanpa harus membayar mahal.
5. Gallo
Merk minyak zaitun Gallo memang kurang tepat untuk menggoreng.
Namun minyak ini sangat bagus untuk untuk tambahan merebus makanan atau salad.
Aroma dan rasa yang ditawarkan minyak zaitun ini sangat lembut, sehingga pasti akan menggugah selera.
Gallo dikemas dalam botol gelap sehingga isinya aman dari paparan cahaya yang bisa menurunkan kualitasnya.
Merk minyak zaitun ini juga mengeluarkan varian produk khusus untuk anak yaitu Gallo My First Olive Oil yang cocok untuk campuran makanan bayi.
6. Rafael Salgado
Rafael Salgado hadir dengan tingkat keasaman rendah yang menjadikannya cocok untuk digunakan sebagai dressing pada masakan.
Bahan baku produk ini menggunakan zaitun dari perbukitan Cordoba atau Seville yang memiliki rasa yang lembut dan tidak pahit.
Minyak zaitu Rafael Salgado memiliki kualitas yang telah terbukti dan teruji oleh profesional di kelasnya.
Tidak perlu lagi meragukan produk asal Spanyol ini. Kemasannya berupa kaca dengan desain yang unik sehingga bisa juga mempercantik meja makan.
7. Olitalia
Kalau ingin berkreasi dengan banyak jenis masakan menggunakan minyak zaitu, Olitalia adalah caranya.
Minyak zaitun ini bisa untuk dressing pada salad, untuk berbagai jenis pasta, untuk tambahan makanan dingin, bahan tambahan saus dan untuk menggoreng atau memanggang.
Sebagai produk vegan, minyak zaitun Olitalia tidak mengandung kolesterol, sodium dan mineral.
Justru produk ini diperkaya dengan vitamin E yang baik untuk kesehatan. Kemasannya sangat elegan berupa botol kaca berwarna hijau gelap yang mewah.
8. Bariani White Truffle
Merk minyak zaitun yang bagus satu ini sangat istimewa.
Pasalnya Bariani menghadirkan produk minyak zaitun dengan aroma white truffle yang menggugah selera.
Aroma tersebut akan semakin membuat masakan jauh lebih nikmat, harum dan menggoda.
9. Pompeian
Pompeian Extra Virgin Oil merupakan merk minyak zaitun dengan aroma yang sangat murni.
Rasanya lebih pekat dibanding minyak goreng kelapa sawit jadi bisa menghasilkan masakan yang lebih lezat.
Selain lebih lezat, tentunya juga lebih sehat.
10. Filippo Berio
Minyak zaitun Filippo Berio diproses dari zaitun terbaik dan melalui proses teliti.
Minyak yang dihasilkan terbukti berkualitas dan memiliki keseimbangan serta kekayaan rasa.
Agar minyak ini tetap terjaga kualitasnya, disarankan untuk digunakan pada suhu 338°F – 374°F.
Tidak hanya cocok untuk menumis, minyak zaitun Filippo Berio juga bagus untuk salad, marinasi, sup dan hidangan pasta.
11. Mueloliva
Minyak zaitun produksi Spanyol ini juga menggunakan zaitun varietas terbaik.
Tingkat keasamannya rendah sehingga mampu melezatkan masakan secara maksimal.
Aroma masakan juga bisa semakin sedap dan menggugah karena minyak zaitun Mueloliva ini.
Rasa khas minyak zaitun Mueloliva ini sedikit pahit dengan intensitas rasa medium yang lembut.
Rasa inilah yang akan berpadu seimbang pada masakan.
Untuk hidangan ikan maupun daging panggang dan goreng, rasanya akan tetap nikmat.
12. Sasso
Jika ingin rasa masakan yang sedikit manis dan lembut, minyak zaitu merk Sasso ini bisa diandalkan.
Digunakan untuk makanan mentah maupun matang, rasanya dijamin akan tetap memanjakan lidah.
Konsistensinya dari segi tekstur, kandungan maupun rasa tetap terjaga.
Menggunakan bahan baku pilihan, produk ini dikemas dengan botol berwarna gelap yang memastikan kualitasnya tetap terjaga.
Ciri khas minyak zaitun Sasso adalah warnanya yang kuning keemasan dan tingkat keasaman 0,5%.
13. Merula
Bisa dibilang Merula adalah merk minyak zaitun serbaguna seperti merk mentega dan merk kerju mozarella.
Minyak ini bisa untuk makanan panas atau dingin.
Kelebihan minyak ini adalah aroma floral-nya yang berasal dari ekstrak tumbuhan.
Rasanya juga sangat lembut seperti mentega.
14. RS Olive Oil Pomace
Produk ini diproses secara profesional untuk menjaga aroma dan rasanya yang alami.
RS Olive Oil Pomace dapat membuat pasta menjadi lebih sedap dengan menambahkan sedikit ke air rebusan pasta dan saus pasta.
RS Olive Oil Pomace juga dijual bebas di pasaran seperti merk beras.
15. La Tourangelle
Extra Virgin Olive Oil alias minyak zaitun La Tourangelle 100% Organic sangat cocok dipakai untuk memasak sehari-hari di rumah.
Produk ini dapat dicampurkan dengan cuka khusus untuk membuat salad dressing yang lebih sehat dibanding mayones. Rasanya benar-benar masih murni.
Minyak zaitun dapat menjadi pilihan bahan masakan yang lebih sehat dan aman.
15 merk minyak zaitun di atas merupakan merk terbaik yang paling direkomendasikan.
Produk-produk tersebut telah dipercaya khasiatnya dan terbukti kualitasnya.
