Sagu masih menjadi bahan makanan pokok di sebagian wilayah Indonesia.
Sedangkan untuk merk tepung sagu juga banyak digunakan untuk bahan baku pembuatan makanan.
Contoh makanan yang dibuat dari tepung sagu adalah pempek, bubur sagu, bika Ambon dan lainnya.
Agar hasil masakan sesuai standar, penggunaan tepung sagu harus dengan ukuran yang tepat.
Selain itu tepung sagu yang dipilih juga harus berkualitas.
Inilah beberapa rekomendasi merk tepung sagu terbaik dan cocok untuk bahan utama masakan.
1. Merbabu
Nama tepung sagu tani Merbabu cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Kualitasnya terjamin bagus dan bisa membuat makanan lebih gurih serta renyah.
Tepung sagu ini bisa untuk membuat pempek, kerupuk dan rempeyek dengan tekstur yang garing.
Kelebihan tepung sagu merk Merbabu adalah kemampuannya menjadi kenyal ketika direbus dan menjadi renyah untuk makanan yang digoreng.
Tepung sagu ini banyak dijual di toko bahan kue dan warung kelontong.
Bahkan sekarang mulai banyak dipasarkan di toko online.
2. Kunci Kembar
Bagi yang memiliki usaha pembuatan makanan dan membutuhkan kemasan tepung sagu berukuran besar, merk Kunci Kembar ini bisa jadi pilihan.
Merk tepung sagu Kunci Kembar dikemas dalam karung isi 50 kilogram yang tentunya lebih praktis dan hemat.
Tekstur tepung sagu merk Kunci Kembar ini memang agak kasar tapi tidak menggumpal ketika dicampur dengan bahan lain.
Tidak perlu menyaring tepung ini berkali-kali. Produk ini bisa dibeli di toko bahan kue dan toko online.
3. Merapi
Tak kalah populer dari merk Merbabu, tepung sagu Merapi juga dikenal di kalangan pembuat kue.
Merk tepung sagu ini sudah terjamin kualitasnya sehingga bisa menghasilkan makanan yang sempurna dari segi tekstur maupun rasa.
Banyak jenis makanan yang bisa dihasilkan dari tepung sagu Merapi. Salah satunya adalah papeda.
Tepung sagu Merapi merupakan produk asli Yogyakarta yang kini sudah dipasarkan ke seluruh wilayah Indonesia.
4. Pondok Daun
Pondok Daun mengklaim produk tepung sagunya benar-benar berasal dari aren murni. Karena itulah kualitasnya pasti dijamin unggul.
Produk ini hadir dalam kemasan 500 gram sehingga praktis dipakai untuk keperluan masak rumah tangga seperti merk minyak sayur dan merk kopi.
Tepung terigu Pondok Daun bisa dipakai untuk membuat bakso, kerupuk, kue basah, cincau, cilok, serta pempek.
Semua makanan yang berbahan dasar tepung sagu akan menghasilkan rasa yang nikmat jika menggunakan merk ini.
5. Javara
Tepung sagu memang terkenal sebagai makanan pokok masyarakat Indonesia bagian timur, salah satunya adalah Papua.
Sagu yang dibuat di sana tentu tepung asli yang tidak mendapat campuran apapun.
Termasuk sagu Javara yang dibuat dari pohon aren yang ditanam di Papua.
Sekarang tak lagi sulit untuk mendapatkan merk tepung sagu asli.
Produk yang berasal dari Papua ini sudah dipasarkan secara luas ke seluruh Indonesia.
Tepung sagu Javara juga bisa didapatkan melalui situs belanja online.
6. Alini
Kepopuleran tepung sagu Alini memang mampu menandingi merk tepung sagu Merbabu dan Merapi.
Tepung sagu Alini memiliki tekstur yang agak berpasir namun kesat. Alini benar-benar memenuhi kriteria tepung sagu terbaik.
Tepung sagu Alini bagus untuk membuat kerupuk atau makanan lain bertekstur renyah.
Alini juga tak kalah bagus untuk bahan utama pembuatan kue atau makanan basah lainnya.
Karena termasuk produk yang populer, maka sangat mudah menemukan tepung sagu Alini.
7. Api Abadi
Api Abadi adalah produk tepung sagu dengan kualitas ekspor yang tidak perlu diragukan lagi.
Tepung sagu Api Abadi terbuat dari 100% pohon aren.
Produk ini juga telah mendapatkan nomor izin BPOM dan sertifikat halal yang menjamin kemananannya sebagai produk konsumsi.
Tepung sagu Api Abadi juga memproduksi sagu aren yang umumnya digunakan untuk membuat makanan manis.
Sedangkan untuk produk tepung sagu aren tersedia dalam ukuran 50 kg yang cocok untuk penggunaan dalam skala besar.
8. Sentani Meer
Merk tepung sagu Sentani Meer ini bisa diandalkan untuk menghasilkan makanan khas Papua atau Maluku.
Sentani Meer terbuat dari 100% sagu sehingga makanan yang dihasilkan akan memiliki cita rasa sagu yang kuat.
Produk ini juga terbukti higienis dan bebas zat pengawet.
Tepung sagu Sentani Meer bisa dipakai untuk membuat papeda.
Satu bungkus tepung sagu Sentani Meer yang berisi 1 kg ini bisa menjadi 10 porsi papeda. Selain papeda, Sentani Meer juga bisa dipakai sebagai bahan pembuat kerupuk dan aneka kue.
9. Healthy Choice
Jika ingin produk tepung sagu organik, Healthy Choice adalah pilihan yang tepat.
Pohon sagu yang digunakan dibudidayakan secara alami.
Selain kualitas yang sudah terjamin, produk ini juga termasuk produk sehat yang baik untuk membuat berbagai makanan.
Karena termasuk produk yang baik untuk kesehatan, Healthy Choice memiliki banyak manfaat.
Di antaranya untuk memperbaiki sistem pencernaan, meningkatkan imunitas tubuh dan mencegah kanker usus.
Merk tepung sagu ini bagus untuk membuat bakso, kue, puding dan mie.
10. KebonQTa
KebonQTa adalah produk tepung sagu premium. Tepung sagu ini bebas gluten jadi sangat baik untuk kesehatan.
Tepung sagu KebonQTa juga bermanfaat untuk mencegah kegemukan, melancarkan sistem pencernaan dan menstabilkan kadar gula darah.
Tepung sagu KebonQTa juga termasuk produk organik karena diproses dari pohon sagu terbaik.
Karena bahan baku pilihan dan proses yang teliti, tepung sagu KebonQTa ini bisa menghasilkan masakan dengan cita rasa tinggi dan menggugah selera.
11. Bumi Kencana
Merk tepung sagu terbaik yang satu ini diproduksi oleh UD. Bumi Kencana yang berpusat di Bogor.
Sebagai produk lokal, tepung sagu ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Produk ini juga bisa didapat di warung maupun pasar tradisional.
Tepung sagu Bumi Kencana memiliki warna tepung yang alami karena tidak memakai zat pemutih.
Bumi Kencana bisa digunakan untuk membuat bakso, pempek dan kerupuk udang. Tepung ini juga bisa untuk pengental adonan kue seperti merk tepung maizena.
12. Pak Tani
Tepung sagu cap Pak Tani juga termasuk produk andalan di kalangan pembuat makanan berbahan dasar tepung sagu.
Produk organik ini dinyatakan bebas gluten sehingga aman dikonsumsi setiap hari. Selain itu, proses pembuatannya bebas pengawet dan bahan kimia lain.
Merk tepung sagu terbaik ini cocok digunakan untuk membuat pempek, siomay, kue sagu keju dan minuman selendang mayang.
Untuk makanan kering seperti rempeyek dan kerupuk, tepung ini akan menghasilkan tekstur yang renyah, gurih dan tidak mudah melempem.
13. Sabita
Tepung sagu Sabita adalah tepung sagu dari 100% aren asli tanpa tambahan bahan pengawet.
Tepung sagu ini bisa digunakan untuk tambahan campuran adonan bakso ayam, pempek, cilok dan lain-lain, sehingga menghasilkan tekstur yang baik.
Merk tepung sagu di atas merupakan produk-produk terbaik yang sudah terkenal di kalangan pembuat kue dan makanan.
Produk-produk di atas bisa didapatkan di supermarket, toko bahan kue atau pasar dengan harga dan ukuran yang bervariasi.
