Merk Ragi Instan

Ragi biasanya digunakan dalam proses pembuatan kue dan roti juga tempe.

Ragi berfungsi untuk menciptakan proses fermentasi sehingga adonan bisa mengembang.

Jenis merk ragi yang beredar di pasaran sangat banyak, dari yang murah hingga yang mahal.

Ragi banyak ditemui di pasar tradisional, toko bahan kue atau supermarket. Kemasan ragi saat ini lebih praktis dan lebih modern.

Untuk mendapatkan hasil tempe, tape, kue atau roti yang bagus, gunakan ragi berkualitas dan terkenal, seperti merk-merk berikut ini.

1. Fermipan

Merk Ragi Instan

Merk ragi instan paling bagus di Indonesia adalah Fermipan.

Bisa dikatakan Fermipan menjadi ragi instan pilihan pertama untuk pembuatan kue atau roti.

Baik untuk kebutuhan rumah tangga atau industri kue rumahan, Fermipan bisa diandalkan.

Merk ragi instan Fermipan dijamin halal sehingga aman dikonsumsi.

Ragi ini akan membantu adonan mengembang secara maksimal sehingga roti atau kue bisa cepat matang.

Produk ini bisa bertahan hingga berhari-hari dalam penyimpanan di lemari es setelah kemasan dibuka.

2. Mauri-pan

Merk Ragi Instan yang Bagus

Tak kalah populer dari merk Fermipan, Mauri-pan juga dikenal sebagai ragi instan yang paling banyak digunakan.

Produk ini dijual bebas di pasaran dan bisa ditemukan dengan mudah di toko kue, warung atau pasar.

Ragi instan kering ini juga sudah dijamin halal.

Tidak hanya untuk adonan roti, Mauri-pan juga bisa untuk bahan pengembang pada produk donat dan martabak.

Mauri-pan diklaim bebas bahan pengawet sehingga aman untuk digunakan jangka panjang.

Merk ragi ini juga cocok untuk campuran semua jenis tepung.

3. Koepoe Koepoe Gist Korels

Merk Ragi Instan yang Halal

Koepoe Koepoe terkenal sebagai merk bahan makanan yang cukup lengkap variasinya.

Ada pewarna makanan, penyedap makanan, lada putih, bumbu kue pie, bubuk bubuk, hingga bubuk kunyit.

Ragi instan termasuk dalam varian produk dari Koepoe Koepoe.

Merk ragi instan Koepoe Koepoe memiliki tekstur butiran yang lebih kasar.

Ragi ini akan memberikan efek mengembang lebih cepat.

Bahan pembuatan Koepoe Koepoe Gist Korels ini terjamin kualitasnya sehingga menjadikan produk ini sangat bagus dan dijamin halal.

4. Super GS Donat Special

Merk Ragi Instan untuk Donat

Seperti namanya, Super GS Donat Special adalah ragi instan untuk donat. Ragi ini cocok untuk digunakan dalam usaha produksi donat.

Penggunaan ragi khusus untuk adonan donat bisa menghasilkan donat yang mengembang maksimal.

Donat dengan merk ragi instan untuk donat ini juga akan lebih cepat matang sehingga bisa menghemat waktu.

Tekstur donat menjadi lebih kenyal dan bentuknya akan tetap terjaga. Super GS Donat Special dikemas dalam plastik yang praktis digunakan.

5. Angel

Merk Ragi yang Paling Bagus

Ragi instan merk Angel cukup terkenal di kalangan pengusaha kue dan roti.

Proses fermentasi dari ragi ini akan membuat adonan roti cepat mengembang dan cepat matang ketika dipanggang.

Tidak hanya untuk adonan roti, ragi Angel juga bagus untuk roti tawar, bakpau dan donat.

Ragi Angel merupakan produk import tapi sudah mendapat sertifikat halal MUI seperti yang tercantum di kemasannya.

Kualitas ragi instan ini tidak perlu lagi diragukan. Produk yang cocok untuk adonan roti dengan kadar gula di atas 5% ini sekarang juga sudah dibeli di toko online.

6. Saf-instan

Merk Ragi Instan untuk Roti

Ragi Saf-instan termasuk ragi instan berkualias dengan nomor izin BPOM yang resmi dan sertifikat halal.

Ragi ini bisa untuk membuat roti, bakpau, donat, dan kue. Hasil masakan menjadi mengembang dan memiliki bentuk yang sempurna.

Aroma tape yang dominan dari ragi Saf-instan akan memberi aroma dan rasa yang khas pada hasil masakan.

Meskipun bisa untuk berbagai masakan, ragi ini lebih baik untuk adonan roti saja. Harganya lebih mahal dari merk lain tapi penggunanya lumayan banyak seperti merk kopi.

7. Pakmaya

Merk Ragi Instan Terbaik

Tidak banyak yang tahu ragi Pakmaya. Padahal merk Pakmaya ini termasuk ragi instan terbaik dan banyak digunakan.

Tidak hanya untuk kebutuhan rumah tangga, Pakmaya juga menjadi bahan pembuatan roti dan kue dalam skala industri besar.

Pakmaya merupakan produk ragi import. Namun merk ini sudah dijual di pasaran Indonesia dan tersedia di tempat-tempat perbelanjaan.

Harganya memang lebih mahal dari ragi instan lain. Sayangnya produk ini belum memiliki sertifikat halal.

8. Bruggeman

Merk Ragi

Satu lagi merk ragi instan impor yang juga sudah cukup dikenal di Indonesia yaitu Bruggeman.

Ragi Bruggeman hadir dalam dua varian. Bruggeman brown bagus untuk adonan dengan gula lebih banyak.

Sedangkan Bruggeman blue cocok untuk adonan dengan gula kurang dari 10%.

Bruggeman brown bisa untuk adonan croissant. Sedangkan Bruggeman blue lebih cocok untuk adonan yang tidak terlalu manis, seperti pastel.

Ragi Bruggeman dapat membuat adonan mengembang dengan baik dengan akan cepat matang ketika dipanggang atau digoreng.

9. White Rose

Merk Ragi

Ragi merk White Rose adalah ragi yang banyak digunakan untuk industri kue dan roti dalam skala yang lebih besar.

Dengan kualitas yang terjamin, ragi White Rose bisa untuk berbagai jenis makanan seperti roti manis, roti tawar, donat dan bakpao.

Ragi White Rose mudah ditemukan di pusat bahan-bahan kue. Ragi ini juga lebih cocok untuk produksi kue atau roti dalam jumlah besar.

Sekarang tidak sulit juga menemukan merk ini di toko online seperti merk zaitun yang juga banyak dijual secara online.

10. Raprima Ragi Tempe

Merk Ragi Tempe

Merk ragi Ramprima terkenal sebagai ragi yang digunakan untuk pembuatan tempe.

Produk asli Bandung ini bisa digunakan untuk produksi tempe skala rumahan atau skala industri yang lebih besar.

Harganya cukup murah dan bisa dibeli di mana saja.

Ragi Raprima bekerja dengan mempercepat proses fermentasi pada kedelai.

Kedelai yang sudah ditaburi ragi ini harus ditempatkan di tempat yang lembab.

Selama beberapa hari, proses fermentasi dari ragi akan mengubah kedelai menjadi tempe.

11. Magest Instant Dry Yeast

Merk Ragi Roti Terbaik

Merk ragi kering Magest ini juga banyak digunakan untuk produksi berbagai macam roti dan kue.

Kualitasnya tetap konsisten dan dipercaya banyak konsumen. Ragi ini mempercepat proses fermentasi sehingga adonan bisa lebih cepat matang.

Magest merupakan jenis ragi instan. Penggunaannya sangat praktis dan bisa disesuaikan dengan kebutuhan.

Meskipun terbuat dari bahan tanpa pengawet, ragi instan Magest tetap bisa bertahan lama. Ragi ini bagus untuk usaha kue dan roti.

12. Ragi Tape NKL

Merk Ragi Tape

Ragi NKL merupakan produk ragi legendaris. Ragi ini banyak digunakan untuk membentuk fermentasi pada singkong sehingga menghasilkan tape.

Ragi ini berbentuk bulat pipih. Untuk menggunakannya harus dihaluskan terlebih dahulu sebelum ditaburkan.

Dalam penggunaannya, merk ragi ini membutuhkan waktu beberapa hari untuk membuat singkong terfermentasi.

Saat sudah terfermentasi, singkong akan berubah menjadi lebih lembek. Rasanya juga akan lebih manis serta teksturnya sedikit berair.

Tidak hanya untuk roti dan kue, beberapa merk ragi juga bisa untuk membuat tempe dan tape.

Bentuk serta jenisnya berbeda dan bisa dipakai sesuai kebutuhan.

Ada kemasan praktis untuk pemakaian rumah tangga, ada juga kemasan besar untuk dipakai di industri.